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Archivi categoria: Erbe selvatiche
Erbe edibili, una ricetta: Piantaggine gratinata al forno
Del bosco non si butta via nulla, anzi…l’habitat boschivo offre una miriade di risorse si tratti di recuperare legna per scaldarsi, trovare rifugio dallo stress, raccogliere erbe spontanee dedicate ai più svariati usi. Ieri abbiamo raccolto della piantaggine (della quale … Continua a leggere
Pubblicato in Il profumo del pasto selvatico
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Erbe edibili e di utilità: il Buon Enrico
Il Buon Enrico (Chenopodium bonus-henricus) o spinacio di monte è una delle spontanee più gustose ed è piuttosto diffuso quindi potrebbe risultare un ottimo pasto durante le nostre uscite montane; è una pianta tipica di montagna ma che si può … Continua a leggere
Pubblicato in Erbe selvatiche
Contrassegnato Buon Enrico, erbe edibili, erbe spontanee, fuoritraccia, fuoritraccia pratiche boschive, il profumo del pasto selvatico, pratiche boschive, raccolta erbe
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Erbe edibili e di utilità: Il Partenio
Il Partenio (Tanacetum parthenium) è un fiorellino simile ad una piccola Margherita o, se volete, alla Camomilla; è una painta perenne che raggiunge i 50/70 cm di altezza e solitamente cresce in un bel cespuglio, le foglie al colpo d’occhio … Continua a leggere
Pubblicato in Erbe selvatiche
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Alcuni cenni storici sull’acqua del solstizio
Quello che segue è il testo di una breve dispensa che abbiamo distribuito ai partecipanti alla festa del solstizio tenutasi settimana scorsa. buona lettura Brevi cenni sulle tradizioni erboristiche del solstizio d’estate Il solstizio d’estate, che quest’anno è stato precisamente … Continua a leggere
Pubblicato in Biblio, Erbe selvatiche, I fiori del male, Materiali
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Festa del solstizio, tra panificazioni e riconoscimento erbe
domenica 23 giugno 2019 Festa del solstizio d’estate al forno del Rif – h 11 Ritrovo al forno acceso con visita – h 12 Pancia mia fatti capanna! focacce golose calde presso il baciass, ricaricati la borraccia! – h … Continua a leggere
Pubblicato in Erbe selvatiche, I fiori del male, Il profumo del pasto selvatico, Montagna
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Erbe edibili: Aglio orsino
L’Aglio orsino (Allium ursinum) deve il suo nome al fatto d’essere uno degli alimenti graditi dall’orso bruno (e dai cinghiali) che ne consumano i bulbi; è uno dei tanti agli selvatici, imparentato con l’erba cipollina. Si trova in primavera nei … Continua a leggere
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Erbe edibili/di utilità: Salvia pratensis
Salvia comune (salvia pratensis) La salvia pratensis è una spontanea molto diffusa e si trova in quasi tutta Italia sino a circa 1600 mt di altitudine, è piuttosto semplice da riconoscere, le foglie sono basali e crescono a rosetta; le … Continua a leggere
Un pasto nel bosco…
In questo periodo i postumi dell’infortunio si fanno sentire quindi qualche giorno fa ho abortito il progetto di giornata e sono andato al campo base per un pranzetto a base di riso ed erbe spontanee, mi son scofanato quindi un … Continua a leggere
Pubblicato in Erbe selvatiche, Escursioni, Montagna
Contrassegnato bivacco, erbe spontanee, fuoritraccia, fuoritraccia pratiche boschive, pranzo boschivo, pratiche boschive, raccolta erbe
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Erbe edibili/di utilità: la Borraggine
La Borraggine (Borrago officinalis) è una pianta spontanea piuttosto diffusa e si trova generalmente nei terreni incolti o al limite dei terreni coltivati, ama il sole e cresce su quasi ogni tipo di terreno, il che fa sì che possa … Continua a leggere
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