Archivi tag: piantaggine gratinata

Erbe edibili, una ricetta: Piantaggine gratinata al forno

Del bosco non si butta via nulla, anzi…l’habitat boschivo offre una miriade di risorse si tratti di recuperare legna per scaldarsi, trovare rifugio dallo stress, raccogliere erbe spontanee dedicate ai più svariati usi. Ieri abbiamo raccolto della piantaggine (della quale … Continua a leggere

Pubblicato in Il profumo del pasto selvatico | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento