Archivi tag: erbe spontanee in cucina

Erbe edibili e di utilità: Primula

Pubblicato il 23/02/2020 da Puck dei Boschi

Fra le prime piante utili che sono possibili da raccogliere dopo i freddi invernali ci sono sicuramente le Primule; ne esistono molte varietà tutte utilizzabili, non ci sono primule velenose, quelle che normalmente raccolgo sono la Primula veris e la … Continua a leggere→

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Erbe edibili, una ricetta: Barba di becco in padella

Pubblicato il 28/09/2019 da Puck dei Boschi

La Barba di becco, della quale abbiamo già parlato qui, è edibile durante tutto il suo ciclo vegetativo ma è innegabile che il meglio di sé lo dia soprattutto quando è una giovane pianticella; se riuscite a trovarne un buon … Continua a leggere→

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