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Archivi tag: bistorta
Erbe spontanee: I prati nel piatto, sfrittata d’erbette varie e qualche considerazione sulla raccolta.
Qui sull’alpe è momento di rinascita. La Primavera con l’irruenza della sua verde infanzia torna come ogni anno a suonare la sveglia a prati e boschi che d’un tratto riscopriamo ottimi serbatoi di risorse alimentari e di utilità varie. In … Continua a leggere
Pubblicato in Erbe selvatiche, Il profumo del pasto selvatico
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Erbe edibili e di utilità: La Bistorta
La Bistorta (Persicaria bistorta) a mio gusto è una delle piante edibili più buone in assoluto, è presente in quasi tutta Italia escluse le grandi isole e la Puglia; è una pianta montana e cresce nella forbice altimetrica che va … Continua a leggere
Pubblicato in Erbe selvatiche
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