Archivi tag: autoproduzioni

Nocività delle energie da “fonti rinnovabili” e profitti di Enel & Co, un film

Pubblicato il 17/09/2014 da Puck dei Boschi

“Green lies- il volto sporco dell’energia pulita” è un film interessante: ci fa riflettere su quelle che sovente vengono chiamate le fonti verdi, o rinnovabili, per la produzione di energia elettrica. Vediamo nel film quindi quali devastazioni a territori ed … Continua a leggere→

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Conserva di peperoni, una crema!

Pubblicato il 16/09/2014 da Puck dei Boschi

E’ giunto il momento della maturità per i peperoni nell’orto, così oggi con questi abbiamo preparato una conserva, in particolare una crema che potrà essere spalmata su pane, crostini, utilizzata per farcire panini etc ma che potrà benissimo condire una … Continua a leggere→

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Dado vegetale autoprodotto

Pubblicato il 13/09/2014 da Puck dei Boschi

Sulla scia delle autoproduzioni per la dispensa, cuore invernale della casa in montagna (insieme alla stufa!), abbiamo realizzato il dado vegetale, ecco le indicazioni per fare la vostra scorta per tutto l’anno, di modo che i profumi dell’orto estivo si … Continua a leggere→

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In dispensa! La nostra passata di pomodoro

Pubblicato il 11/09/2014 da Puck dei Boschi

Come già intuito è tempo di provviste per l’inverno, dismessi quindi momentaneamente gli scarponi in luogo di attrezzi vari da cucinieri, ci siamo cimentati, dopo gli zucchini trombetta sott’olio ed il dado, nella preparazione del passato di pomodoro.

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Tzatziki vegano

Pubblicato il 07/09/2014 da Puck dei Boschi

C’è nell’orto una pianta pungente e generosa.. oggi approfittiamo dell’abbondanza di cetrioli per preparare lo tzatziki in versione vegana, quindi niente yogurt greco ma utilizziamo quello di soia, naturale e senza zuccheri o aromi. Ci serviranno: – 3 cetrioli – … Continua a leggere→

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Zucchini trombetta sott’olio

Pubblicato il 07/09/2014 da Puck dei Boschi

Ed è tempo, si comincia con le provviste per l’inverno e nell’attesa di preparare il passato di pomodoro oggi è stata la giornata delle Zucchine trombetta sott’olio in 4 varianti di aromatizzazione. Vediamo il procedimento per prepararle.

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Liquore di menta acquatica e salvia purpurea

Pubblicato il 02/09/2014 da Puck dei Boschi

Iniziamo oggi questa nuova categoria del blog, “Liquor hystèria“, in cui si parlerà di infusione alcoolica, che spesso associa l’estrazione di proprietà dalle piante al piacere del bere! Oggi mettiamo in alcool a 95° due belle piante dell’orto, che si … Continua a leggere→

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La malva

Pubblicato il 21/08/2014 da Puck dei Boschi

Parliamo di una pianta che oltre ad avere la virtù della bellezza, contribuisce a regalarne, le Civette che si affacciano sul blog e vogliono farsi un po’ di coccole cosmetiche in modo naturale sapranno farne buon uso: condividiamo delle piccole … Continua a leggere→

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