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Archivi del mese: Settembre 2014
¡Fracking, NO! al PortoFluviale di Roma il 20/9
Segnaliamo quest’iniziativa contro la devastante pratica estrattiva di gas naturale, denominata fracking, che si terrà nell’occupazione di Porto Fluviale a Roma questo sabato, 20 settembre 2014. Di seguito il link al film di Pino Solanas, “La guerra del fracking”, in … Continua a leggere
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Conserva di peperoni, una crema!
E’ giunto il momento della maturità per i peperoni nell’orto, così oggi con questi abbiamo preparato una conserva, in particolare una crema che potrà essere spalmata su pane, crostini, utilizzata per farcire panini etc ma che potrà benissimo condire una … Continua a leggere
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Germania: attaccata la Bayer
Germania: attaccata la Bayer traduzione dal tedesco di Marco Camenisch da linkunten.indymedia.org Molotov contro l’oscenità delle condizioni – Molotov contro vetture di Bayer Nella notte del 26/27.7.’14 abbiamo lanciato varie molotov su varie vetture della “Bayer AG”-SA- dando con questo … Continua a leggere
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Macerato d’aglio contro i parassiti dei cavoli nell’orto
Conoscete quest’insetto dai colori belli e cangianti? E’ l’altica, uno dei parassiti che le vostre crucifere nell’orto potrebbero trovarsi a fronteggiare, per cui se notate dei buchini sulle foglie dei cavoli potete cercare di porvi rimedio preparando un macerato d’aglio … Continua a leggere
Trekking/escursione: Anello Cels, Case Armeita, Clot Brun, 4 Denti, Ramats, Cels
Una visita inattesa di un amico ed una finestra di bel tempo sono stati il giusto connubio per decidersi a fare un giretto ad anello Cels – Cels (alta Valle di Susa) passando per 5 tappe – Case Armeita, Clot … Continua a leggere
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Dado vegetale autoprodotto
Sulla scia delle autoproduzioni per la dispensa, cuore invernale della casa in montagna (insieme alla stufa!), abbiamo realizzato il dado vegetale, ecco le indicazioni per fare la vostra scorta per tutto l’anno, di modo che i profumi dell’orto estivo si … Continua a leggere
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In dispensa! La nostra passata di pomodoro
Come già intuito è tempo di provviste per l’inverno, dismessi quindi momentaneamente gli scarponi in luogo di attrezzi vari da cucinieri, ci siamo cimentati, dopo gli zucchini trombetta sott’olio ed il dado, nella preparazione del passato di pomodoro.
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Guerrieri indigeni d’Amazzonia contro il taglio degli alberi
Qui e qui potete godervi queste foto che ritraggono indigeni brasiliani ka’apor che fanno passare la voglia ai deforestatori d’Amazzonia.. Buona visione..
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Tzatziki vegano
C’è nell’orto una pianta pungente e generosa.. oggi approfittiamo dell’abbondanza di cetrioli per preparare lo tzatziki in versione vegana, quindi niente yogurt greco ma utilizziamo quello di soia, naturale e senza zuccheri o aromi. Ci serviranno: – 3 cetrioli – … Continua a leggere
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Zucchini trombetta sott’olio
Ed è tempo, si comincia con le provviste per l’inverno e nell’attesa di preparare il passato di pomodoro oggi è stata la giornata delle Zucchine trombetta sott’olio in 4 varianti di aromatizzazione. Vediamo il procedimento per prepararle.
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