Archivi tag: il profumo del pasto selvatico

Erbe edibili: Barba di becco

Pubblicato il 11/10/2018 da Puck dei Boschi

Il Barba di becco (Tragopogon pratensis) è innanzi tutto un fiore splendido, uno dei tanti capolavori della natura. Come pianta è presente un po in tutta Italia e la famiglia comprende un discreto ventaglio di varietà ma prenderò in esame … Continua a leggere→

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Erbe edibili: L’amaranto comune

Pubblicato il 27/09/2018 da Puck dei Boschi

L’amaranto comune (Amarantus retroflexus) è, come dice il nome una pianta molto comune nei prati, sui terreni ghiaiosi, sui greti dei fiumi, nei…ovunque! E’ un’invasiva particolarmente invisa a chiunque abbia un’orto e viene sovente estirpata con risultati nulli. Come pianta … Continua a leggere→

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Erbe edibili: Il Polipodio

Pubblicato il 26/08/2018 da Puck dei Boschi

Il Polipodio (Polypodium vulgare) è una piccola varietà di felce dalla forma molto caratteristica e facilmente riconoscibile.  Ha foglie lobate ed una caratteristica punta, come si vede nelle foto. Cresce in luoghi ombrosi ed umidi, generalmente tra le rocce -almeno … Continua a leggere→

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Erbe edibili: Piantaggine

Pubblicato il 08/08/2018 da Puck dei Boschi

La piantaggine è una delle piante officinali/mangerecce più facile da riconoscere e diffusissima, ha una serie infinita di proprietà ma essendo questo spazio dedicato ai possibili usi in ambiente naturale mi limiterò ad illustrare le caratteristiche “pronto uso”.

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Festa al forno del RIF (Piemonte)

Pubblicato il 30/06/2018 da Puck dei Boschi
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Erbe edibili: Farinello

Pubblicato il 28/06/2018 da Puck dei Boschi

Farinello (chenopodium album), è parente alla lontana dello spinacio ed è una pianta piacevole da mangiare, si consumano foglie e fusti sbollentati o ripassati; è una pianta comunissima e si trova in prati, campi incolti o come infestante negli orti … Continua a leggere→

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Erbe edibili: Aglio delle vigne

Pubblicato il 26/05/2018 da Puck dei Boschi

L’Aglio delle vigne (Allium Vineale) è piuttosto diffuso sia in appennino che sulle alpi, le foglie sono cilindriche e cave, piuttosto morbide al tatto, si possono raccogliere e consumare fresche in insalata, sono difficili da confondere poiché una volta raccolte … Continua a leggere→

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Il Corbezzolo

Pubblicato il 03/02/2015 da Puck dei Boschi

Il corbezzolo è una pianta arbustiva ma che può raggiungere anche buone dimensioni; è piuttosto diffuso nelle zone a clima mediterraneo fino agli 800 mt ed è un sempreverde, il suo legno arde molto bene. i suoi frutti sono edibili … Continua a leggere→

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