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Archivi tag: conserva
Marmellata di zucchine trombetta e menta acquatica
Oggi continuiamo il percorso delle autoproduzioni, in questo caso gastronomiche: godiamo degli ultimi frutti estivi dell’orto, c’è ancora sulle piante una bella quantità di zucchine trombetta o d’Albenga che dir si voglia, zucchine in cui stanno evidentemente prendendo il sopravvento, … Continua a leggere
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Conserva di peperoni, una crema!
E’ giunto il momento della maturità per i peperoni nell’orto, così oggi con questi abbiamo preparato una conserva, in particolare una crema che potrà essere spalmata su pane, crostini, utilizzata per farcire panini etc ma che potrà benissimo condire una … Continua a leggere
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