Archivi autore: Puck dei Boschi

Trekking/escursione: Anello Cels, Case Armeita, Clot Brun, 4 Denti, Ramats, Cels

Una visita inattesa di un amico ed una finestra di bel tempo sono stati il giusto connubio per decidersi a fare un giretto ad anello Cels – Cels (alta Valle di Susa) passando per 5 tappe – Case Armeita, Clot … Continua a leggere

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Dado vegetale autoprodotto

Sulla scia delle autoproduzioni per la dispensa, cuore invernale della casa in montagna (insieme alla stufa!), abbiamo realizzato il dado vegetale, ecco le indicazioni per fare la vostra scorta per tutto l’anno, di modo che i profumi dell’orto estivo si … Continua a leggere

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In dispensa! La nostra passata di pomodoro

Come già intuito è tempo di provviste per l’inverno, dismessi quindi momentaneamente gli scarponi in luogo di attrezzi vari da cucinieri, ci siamo cimentati, dopo gli zucchini trombetta sott’olio ed il dado, nella preparazione del passato di pomodoro.

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Guerrieri indigeni d’Amazzonia contro il taglio degli alberi

Qui e qui potete godervi queste foto che ritraggono indigeni brasiliani ka’apor che fanno passare la voglia ai deforestatori d’Amazzonia.. Buona visione..

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Tzatziki vegano

C’è nell’orto una pianta pungente e generosa.. oggi approfittiamo dell’abbondanza di cetrioli per preparare lo tzatziki in versione vegana, quindi niente yogurt greco ma utilizziamo quello di soia, naturale e senza zuccheri o aromi. Ci serviranno: – 3 cetrioli – … Continua a leggere

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Zucchini trombetta sott’olio

Ed è tempo, si comincia con le provviste per l’inverno e nell’attesa di preparare il passato di pomodoro oggi è stata la giornata delle Zucchine trombetta sott’olio in 4 varianti di aromatizzazione. Vediamo il procedimento per prepararle.

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Liquore di menta acquatica e salvia purpurea

Iniziamo oggi questa nuova categoria del blog, “Liquor hystèria“, in cui si parlerà di infusione alcoolica, che spesso associa l’estrazione di proprietà dalle piante al piacere del bere! Oggi mettiamo in alcool a 95° due belle piante dell’orto, che si … Continua a leggere

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“Green”, un film sui profondi danni causati dalla deforestazione in Indonesia

“Green” è un film senza parole, se non quelle per noi incomprensibili proferite dalle voci degli animali che vivono nella foresta pluviale in Indonesia, e  che hanno la sfortuna di essere vittime dell’avidità umana su cose ed esseri viventi. Green … Continua a leggere

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Andar per Arnica montana

La bella giornata di sole e la compagnia piacevole fanno venir voglia di andare a fare una passeggiata più su in montagna, magari si trovarà anche un po’ di Arnica Montana per fare qualche preparazione erboristica.. Intanto ascoltiamo dalla rubrica … Continua a leggere

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Giù le mani dagli alberi!

Dal 26 di settembre al 6 di ottobre si terrà nella foresta di Hambach il secondo campo di condivisione di saperi ed esperienze “Costruire Resistenza”, qui il link all’originale in tedesco Intanto di seguito la traduzione di “Giù le mani … Continua a leggere

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