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Ebbene eccoci qui con una nuova ricetta, nella variante della mia città…sto parlando della farinata di cavolo nero, piatto povero tipico della tradizione toscana. Di cosa abbiamo bisogno? -di cavolo nero, ovviamente, io ho usato quello dell’orto; -cipolla; -aglio; -fagioli … Continua a leggere→