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Erbe edibili e di utilità: il Raponzolo montano

Pubblicato il 28/08/2024 da Puck dei Boschi

Con il nome “Raponzolo montano” vengono identificate normalmente alcune specie di Phyteuma fra le quali, e di queste ci occuperemo oggi, il Phyteuma orbiculare ed il Phyteuma nigrum, quest’ultimo addirittura nobilitato da almeno una sagra specifica sulle Alpi occidentali.

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