La Primavera, come si sa, è foriera di risorse eduli infinite, basta saper dove guardare ed un prato, un bosco, possono offrirci delizie e sorprese.
Stamane girando per frassini nei pressi di un corso d’acqua il bosco ha regalato un bel po’ di Spugnole, raccolte e cucinate. Ottime.
