Il Pungitopo, o Rusco (Ruscus aculeatus), a chi non è capitato di incontrarlo nelle proprie peregrinazioni boschive? Alleato dei rovi e delle rose canine nel martoriare i poveri polpacci degli sventurati avventurosi può però diventare un buon comporto sia alimentare che officinale.
Dopo qualche tempo torno a parlare di un’erba spontanea, che in questo caso ha principalmente un utilizzo fitoterapico, più che edule, ma che può risultare utile durante le peregrinazioni boschive come antidolorifico e calmante d’emergenza e che può aiutarci anche nell’orientarci.
La Lactuca virosa, o Lattuga velenosa è una spontanea assai diffusa in Italia; cresce sino a circa 1100 metri di altitudine il che la rende una risorsa potenzialmente sfruttabile in diversi ambienti boschivi e montani ma anche in ambiente urbano nelle aiuole, lungo i muri, sui marciapiede, ecc…
Della famiglia delle Astaracee predilige i terreni nutrienti ed aridi, smossi, si trova sovente a margine dei sentieri, lungo i muri, nelle radure boschive, come si può intuire ama quindi il sole. La pianta può superare il metro d’altezza e la sua presenza può essere, in determinati momenti del anno, facilmente individuabile.
Questa Lattuga selvatica è una degli antenati delle lattughe attualmente coltivate e pare che la domesticazione risalga a circa 6000 anni fa.
ATTENZIONE: TRATTASI DI PIANTA CHE IN FORTI DOSI D’ASSUNZIONE PUÒ RISULTARE PSICOTROPA, ne va quindi morigerato l’eventuale uso. NE TRATTO SOLO PER COMPLETEZZA D’INFORMAZIONE SULLE SPONTANEE OFFICINALI. Continua a leggere
Altre due foto dal giro di ieri, un elegante Bombo mentre sugge da un’Iva ginevrina, una spece di Ajuga.
Ho sempre trovato i Bombi assai simpatici, con il loro pellicciotto sono gli insetti più glam in assoluto, se Mark Bolan si è reincarnato sarà sicuramente un bombo. Twenty century bombo (T.Rex semi-cit)
Ieri sono uscito per quello che doveva essere un breve giretto di una o due ore, una sgambatina per tenere il metabolismo attivo…alla fine son state quasi sette ore di ravanaggio sopra un’area dove solitamente vado a scalare ma che non avevo mai esplorato essendo in bassa valle ed esposta a sud, quindi sovente molto calda.
Il giro è stato soddisfacente e l’area è interessante, fra vecchie vigne, ruderi, massi erratici, antiche frane mastodontiche ed una flora molto varia, sicuramente ci tornerò, c’è tanto da scoprire.
Fra i vari incontri di ieri alcuni mezzi palchi di Cervo, fra i quali uno davvero grande!
Qui sull’alpe è momento di rinascita. La Primavera con l’irruenza della sua verde infanzia torna come ogni anno a suonare la sveglia a prati e boschi che d’un tratto riscopriamo ottimi serbatoi di risorse alimentari e di utilità varie.
In questi giorni di raccolte vegetali, soprattutto ad uso trasformazione fitoterapica, ci sono tempo e piacere per raccogliere anche numerose risorse alimentari; i pregi delle spontanee sono consistenti, i più immediati risiedono nella possibilità di scoprire nuovi ed in molti casi antichi sapori, un tempo consueti sulle tavole primaverili (e non solo, vista la possibilità di realizzare conserve), che si scoprono essere davvero ottimi, in più queste conoscenze ci permettono di perpetrare la sopravvivenza di quei saperi arcaici che sempre più velocemente si stanno perdendo. Continua a leggere
Risotto di spugnole ed Aglio orsino (la foto fa schifo, si)
Come ogni anno abbiamo trascorso l’oramai tradizionale giornata di raccolta linfa, che finirtà in numerose preparazioni officinali; Domenica 24 Marzo, con una delle ultime lune crescenti utili, e prima della neve e della pioggia dei giorni a seguire, ci siamo recati/e al cospetto di due notevoli betulle dalle quali abbiamo estratto la Linfa (Qui per chi fosse curioso/a il procedimento) della quale necessitavamo, per poi turare i fori e ringraziare le piante. Continua a leggere
Qualche giorno fa, passeggiando su una strada bianca abbiamo incrociato varie tracce di animali impresse sia nella neve residua che nel fango, a testimonianza della vitalità faunistica dell’area; abbiamo incrociato tracce di Cervo, Camoscio, Cinghiale, Volpe, Capriolo e -ed è un rinvenimento sempre emozionante- di Lupo.
Il tipo di sentiero ci ha offerto un osservatorio privilegiato sulle tracce ed i percorsi seguiti da ogni animale con impronte nitide e direzioni quasi sempre chiare.
I due spunti di tracciamento più interessanti li ha offerti sicuramente il Lupo: abbiamo da prima incrociato una chiara pista su neve vecchia, l’animale ha proceduto in linea retta risalendo un lieve pendio a monte; questo è un buon -ed il primo- indicatore poiché nel dubbio che la traccia sia stata lasciata da un grosso Cane o appunto da un Lupo, l’incedere a questa guisa ci indirizzerà prevalentemente verso quest’ultimo, che predilige tale tipo di progressione. Continua a leggere
Riprendendo una vecchia consuetudine del blog, ovvero quello di parlare d’attrezzature boschive spesso ignorate o ritenute -errando- meno utili di altre, andiamo a vedere la praticità, dopo il bastone ed il cappello, di un elemento erroneamente riferito solo agli ambienti montani invernali, ovvero le Ghette.
Rivolgendoci a questo capo d’attrezzatura la mente si volge immantinente ai candidi manti nevosi ed alle vette repulsive ma, se è vero che determinati ambienti ne richiedono l’uso è altresì reale il loro utilizzo, che si perde nei meandri della storia, negli ambiti boschivi i più disparati; con questo breve scritto voglio illustrarne quindi l’utilità indubbia anche per i marinai di foresta dei giorni nostri. Continua a leggere
Saper riconoscere le impronte dei selvatici va bel oltre il mero nozionismo o la mera curiosità, ma risulta decisamente utile anche al fine dei nostri spostamenti; individuare una pista nel bosco, se non si sa chi la percorre, potrebbe essere meno utile del previsto, al contrario, sapendo chi passa dove, avremo un quadro predittivo di massima del terreno che potremo incontrare; seguire una pista di stambecchi o camosci potrà verosimilmente porci innanzi a pendenze notevoli, a salti di roccia o canaloni repulsivi costringendoci in molti casi a dover tornare sui nostri passi, mentre seguire un cervo potrà darci sicuramente una sicurezza in più rispetto a quelle donate come detto da una pista di ungulati “scalatori” così come a quelle di un Cinghiale. Continua a leggere
