Daily Archives: 25/05/2019

Erbe edibili: Aglio orsino

L’Aglio orsino (Allium ursinum) deve il suo nome al fatto d’essere uno degli alimenti graditi dall’orso bruno (e dai cinghiali) che ne consumano i bulbi; è uno dei tanti agli selvatici, imparentato con l’erba cipollina. Si trova in primavera nei … Continue reading

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